Медена къща в Добруджа

Идеята




Реализацията




Откриха първата Медена къща в Добруджа - Още нещо | NEWS7


Моите най-искрени поздравления и пожелания за много посетители. Дано повече хора да разберат и заобичат пчелите и да се постараят да пазят равновесието в природата.

За ползите от прополисовата тинктура

Разглеждайки различни сайтове, стигнах до тази информация публикувана на http://pchelin.tk/ - новини. Реших да я прехвърля тук - от една страна за да имам на разположение отговора и схемата на прием и от друга - защото полезната информация трябва да бъде разпространявана.

"Помага ли при слаб имунитет прополисовата тинктура?

2013-01-18 16:52

На читателския въпрос отговаря доц. Светослав Ханджиев, член на Европейската академия на науките по хранене Пчелният клей (прополис) заема важно място в арсенала на апидиететиката (приложението на пчелните продукти в лечебното и профилактичното хранене). Целебните му качества са известни още от дълбока древност. Лечителите от Древен Египет и Елада са използвали доста често прополиса. Днес твърде популярно в терапията и профилактиката на редица заболявания е използването на клеевата тинктура. Тя се получава при разтварянето на 30 г прополис в 100 млл 95-процентов етилов спирт. Пчелният клей е богат на много и разнообразни минерални соли, антиоксиданти, смоли, органични киселини, биологично активни вещества и др. Той (респективно клеевата тинктура) се препоръчва за повишаване на имунитета и резистентните сили на организма ни при възстановяване след прекарано заболяване, при стресови ситуации, дейности, свързани с повишена умствена и физическа дейности, за бързо зарастване на рани, лечение и профилактика на хроничните гастрити и стомашната и деуденалната язва.

Кремообразен мед

Кремообразният мед е пчелен продукт, при който е налице намеса на човека в процеса на кристализация. За разлика от нормално (естествено) кристализиралият мед, кремообразният има изключително фини кристали, размазва се като масло и обратно на течния мед - не капе.
Методът е разработен и патентован от проф. Elton J. Dyce от Cornell University, САЩ.
Процесът най-общо включва загряване и много бързо охлаждане на меда и смесването му с 20 пъти по-малко количество кристализирал мед. Процесът се извършва на два етапа - при първия се подготвя определено количество, което след това служи като "мая" за създаване на желаното количество кремообразен мед.
Загряване:
Основният принцип тук, е че загряването до  за 65,6°C (150°F), последвано от много бързо охлаждане не променя полезните свойства на меда или поне не го уврежда повече, отколкото съхранението му при 25 градуса за 40 дни.
Методът Dyce се основава на няколко основни положения:
- Контролът на кристализацията се извършва чрез контрол на качеството на кристалите, които се използват като "мая" за  производството на кремообразен мед
- температурата на меда по време на кристализиране оказва влияние както върху скоростта на кристализация така и върху структурата на кристалите
- оптималната температура за кристализация е 14°С (57°F)

Най-силната виагра

"100 грама прашец, една ампула от 10 гр пчелно млечице и един буркан мед от магарешки бодил. Това са съставките, които превръщат всеки мъж в истински тигър в леглото, казва пчеларят. От силната виагра, която вдига “самолета”, се пие сутрин по една лъжица на гладно."

Повече на pchelite.eu: Пчелар №1 у нас бърка най-силната виагра | Сайт на пчелите и пчеларите в България

Показателят "Влажност на меда"

Влажността на меда е основен показател за качеството и трайността му. Колкото по-нисък е процента на влажност, толкова по-качествен е меда. Оптималната влажност е 14-15%, а допустимата 18-20%. Този мед  кристализира най-бързо и има голяма гъстота.
Ниската влажност е и предпоставка за трайността на продукта при нормални условия на съхранение. На видеото по-долу е посочено как да се определя влажността на меда в домашни условия.

Видео:
Основното, което се има предвид, че колкото по висока е плътността на меда, толкова влажността е по-ниска.
Таблица за съответствие:

относително тегло	влажност
1431	16%
1417	18%
1403	20%

Грешката при този начин на определяне на влажността е 0,5%

Повече за меда: Нектарен пчелен мед (agronet.bg)

Как се добива пчелна отрова

За ползата от пчелната отрова в Интернет може да се намери много информация. Цената на грам пчелна отрова също е доста висока, макар че доколкото разбирам, не е лесно да се намери пазар - поне в България.
За добив на пчелна отрова се използват уреди, които чрез слаби токови импулси стимулират пчелите да отделят отрова, без обаче да губят жилото си. По този начин се събира отрова, като се щадят пчелите, като се изключи стреса от токовия удар, разбира се. Установено е обаче, че пчелите бързо се възстановяват от получения шок и възвръщат нормалния си режим на работа.
Има данни, че в резултат на възбудата от електрическите импулси се увеличава яйцеснасянето на майката, което се обяснява с факта, че пчелите предават възбудата си на майката и по такъв начин се увеличава силата и продуктивността на семейството. Електрическите импулси оказват стимулиращо въздействие и върху восъкоотделянето.

Прополис /пчелен клей/ - добив

За ползата от прополиса е писано и се пише много.
Той е една от най-ценните суровини - с него пчелите полират килийките на восъчните пити, преди майката да снесе яйца в тях, затварят процепите в кошера, издигат преграда на входа за защита от неприятели; мумифицират вредители, които са попаднали в кошера и са били убити от тях и др.
Прополисът е основна суровина и на апитерапията, което прави добивът му една от целите на продуктивното пчеларство.
Стандартният начин за добив на прополис е чрез остъргване от стените на кошерите и от рамките. При този метод прополист често е смесен с дървени частици, части от пчели и др.
На видео-списъкът по-долу е показан метод за добив на прополис, при който се използва найлонова мрежа.


Мрежа против комари е напълно приложима за такива цели.

Прополисът унищожава вируси - MagicAura.com

Прополисът унищожава вируси - MagicAura.com

За ползата от пчелната отрова

Ухапването от пчели не е никак приятно, по-скоро е болезнено, макар и за кратко време. Почти винаги е придружено с оток, а при хора с непоносимост - с обриви, втрисане, гадене. В наръчниците по пчеларство се препоръчва да се направи тест за алергия към пчелна отрова, преди човек да се захване с пчеларство, както и на пчелина винаги да има медикаметни за реакция при алергични реакции.

Но пчелната отрова може да бъде и полезна за повлияване на определени заболявания, особено когато се прилага под наблюдението на апитерапевти.
Тя повлиява възпалителни заболявания на ставите, при невралгия и остеохондроза. Помага при астма и възпаление на белите дробове.
Повече за пчелната отрова: Апитоксинотерапия - лечение с пчелна отрова

Меденки

В немалко публикации се отрича готвенето с мед, като се изтъква, че при награвяне на висока темепратура медът става токсичен. Това твърдение обаче не е доказано, по-скоро е продуктувано от факта, че мед нагрят над 60 а според други източници дори над 40 градуса С губи полезните си качества. Това обаче не го прави автоматичнo - вреден, още по-малко отровен. Не съм химик, нито лекар, но след доста ровене в мрежата не намерих потвърждение на тези твърдения.

Поради което искам да предложа една рецепта за меденки, която е публикувана в "Пчеларски вестник", тествах я и установих, че е много точна и резултатът е много добър. Дори и за хора, които не са особено добри в домакинската работа.

Готвене с мед?

Всички знаем, че пчелният мед е не само вкусен, но и изключително полезен продукт.

Пчелният мед се използва като лечебно средство за лечение на гастрити, както и при променена киселинност на стомаха. Оказва положителен ефект при заболявания на дихателната система, а също и при възпалителни заболявания на кожата и лигавиците, което се дължи на антибактериалното действие на меда. В "Пчеларски вестник" ежеседмично се публикува информация за полезните свойства и приложението на меда като природно лекарство.

"Съхраняване на пчелните продукти"

Полезни съвети в сайта Agrosaveti.com, която просто е хубаво да се прочете и да се има предвид при ползване на пчелни продукти:
Най-общо са да дени съвети как да се съхраняват различните  пчелни продукти. Статията е полезна и за пчелари и за хора, които просто ползват пчелни продукти:

От тук статията може да се изтегли като пдф: http://goo.gl/fE4ev
А тук може да се види публикацията в сайта на Агросъвети: Съхраняване на пчелните продукти - Agrosaveti.com

Методи за разпознаване на мановия мед

Разпознаването на мановия мед е от особено значение, когато става дума за преценка на зимните хранителни запаси. Зимуването на манов мед води до поява на диария у пчелите и повишаване на смътността.
Ето защо е важно да се наблюдава пашата в района на пчелина. Ако има съмнение за приток на манов мед трябва да  се направят проби чрез варова или спиртна реакция .